Ova domaća tjestenina oduševit će vaše ukućane.
Za pripremu domaće tjestenine treat će vam samo 4 sastojka i sat vremena.
SASTOJCI
– 400 g glatkog brašna
– 4 jaja
– 4 žlice ulja
– prstohvat soli
Sve sastojke pomiještajte u zdjeli te miještajte rukama dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Tijesto Mijesite 10-ak minuta. Zatim tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku na pola sata.
Nakon pola sata izvadite tijesto iz hladnjaka te maknite foliju. Na radnu plohu bacite malo brašna te razvaljajte tijesto na željenu debljinu. Zatim tijesto narežite na trakice.
S ovim količinama pripremit ćete 4 porcije tjestenine. Okvirno, možete računati da je 100 grama brašna dovoljno za jednu porciju. Na svakih 100 g brašna ide po jedno jaje i jedna žlica ulja.
Ovako pripremljeno tijesto možete skuhati isti dan ili zamrznuti, piše Mamin kutak.
Foto: Freepik