Novi recepti iz kuhinje Strukovne škole – Bakini kalupaši s cimetom
Put začina pomorski je put od Europe do Indije i sve do Indonezije kojim su plovili portugalski pomorci još davno u 15. stoljeću. Razlog je trgovina začinima tj. namirnicama koje su imale veliku vrijednost ne samo kroz upotrebu u hrani već i u medicinske svrhe kao...
Koliko pelena trebate? Odgovor bi vas mogao iznenaditi!
Kada je bebu na putu imate puno toga na pameti. S beskrajnim popisom stvari koje treba učiniti i kupiti, može biti teško uskladiti sve to imajući na umu održivost. Dobra vijest je da postoje koraci koje možete poduzeti kako biste smanjili količinu otpada koju stvara...
Novi recept iz kuhinje Strukovne škole – Smoothie s ciklom i đumbirom
Đumbir je biljka iz porodice ljiljana čiji se korijen koristi u ljekovite svrhe preko 5000 godina. Porijeklom iz Indije, proširio se po cijelom svijetu. Korijen biljke vrlo je aromatičan i daje u isto vrijeme i slatkoću i ljutinu. Koristi se u svježem obliku, narezan...
Novi recepti iz kuhinje Strukovne škole – kobasica od šarana i juha od ribe
U različitim dijelovima Hrvatske jelovnici su za Badnjak bili tradicionalno obilježeni posnim i nemrsnim jelima. Treba se čuvati za Božić, kažu vjernici, jer će tada blagdanski stol biti bogato nakićen. Post za katolika znači uzeti samo jedan obrok u danu, nekada samo...